新春将至，最幸福的事儿莫过于与亲友围在一起吃火锅！！！推杯换盏，热气腾腾！涮肉、烫菜、豆制品不能少！
香洲区食品加工中心生产的豆皮，安全、卫生、健康，每一颗黄豆都精心筛选，豆香浓郁，营养丰富，让我们一起来见证香洲区食品加工中心第一张豆皮的诞生吧！
珠海首个食品集中加工观光示范区
香洲区食品加工中心建筑外立面采用现代建筑风格，由珠海市规划设计院和德国食品安全专家团队共同设计，参考德国标准卫生管理与厂房规划原则，是珠海首个食品集中加工观光综合示范区。
所有生产车间按照“生产企业”“食品小作坊”的要求标准来设计施工，功能结构合理，生熟分区，人流、物流动线划分明确。
舌尖美味 包罗万象
说起香洲区食品加工中心的业态分类，那可就厉害了，一家老小爱吃的，这里都有！
烧腊卤肉制品老广最爱，各类豆制品火锅绝配，米面制品家家必备，面包糕点早餐伴侣，坚果糖果健康零食……
产品包括烧鸭、烧鸡、烧猪、叉烧、卤牛肉、鸡脚、腊肉、豆腐、豆干、豆皮、鲜面条、欧式面包、盐焗腰果、棉花糖、花式硬糖等等，包罗万象！
三大“法宝” 守护食安
香洲区食品加工中心三大“法宝”现已准备就绪，让食品安全问题无处可“藏”！
法宝一：透明工厂智慧AI平台
24小时监控全覆盖，通过红外高清摄像头的“工作帽识别”“口罩识别”“夜间老鼠识别”“吸烟/使用手机检测”，实时抓拍生产人员不规范操作行为，能准确及时地对违规行为进行处置。
法宝二：检测中心
香洲区食品加工中心建设自有的检测中心，并委托第三方检测机构提供专业的检测服务，配备有“高效液相色谱仪”“多功能食品安全检测一体机”“全自动凯氏定氮仪”等专业检测设备，对辅料与最终产品进行菌落总数、食品添加剂、农药、兽药残留等项目的检测。实现出厂、入厂双重检验，并出具产品检验报告，检验合格的产品方可出厂销售。
香洲区食品加工中心应用“一品一码”的食品安全信息追溯系统，消费者可通过扫描包装上的二维码，追溯到每一件食品的“前世今生”，获知生产厂家、生产日期、食品检测等信息，实现食品安全追踪溯源。
专业配置 环保排放
污水处理系统：PAC、PAM污水处理池，达到20m3/h污水处理速率。
油烟专用通道：高排型静电式油烟净化系统，净化效率90%以上。
废弃物处理系统：密闭低温防臭垃圾房，专业食品垃圾清运公司运营。
共享配套 经营减负
不仅如此，香洲区食品加工中心还配套设有多功能会议室、茶水间等共享空间，满足商户日常办公、会议、接待等需求，让园区商户轻松享有贴心的办公环境，避免商户二次建设投入，为商家经营减负。
香洲区食品加工中心项目位于香洲区滨山西路西侧、塘东路北侧，占地面积约1.3万平方米，建筑面积约2.5万平方米，是香洲区十大民生实事工程之一。
香洲区食品加工中心由香洲区市场监督管理局牵头，香洲区属国有独资企业珠海市香洲正方控股有限公司投资建设，同时成立珠海正方食品生产管理有限公司负责专项运营管理。
食品加工中心专为食品生产加工单位提供专业规范的生产加工环境，引导、鼓励食品小作坊入驻，利用“统一的采购查验、统一的生产监管、统一的运营管理、统一的成品检验、统一的环保处理”等管理举措，实现集约化生产加工和科学的食品安全管控，提高监管效能，促进食品生产加工行业健康发展，打造环境干净卫生、质量全面控制、透明化生产加工的食品集中加工观光综合示范区。
欢迎广大食品生产企业、小作坊入驻，共建珠海食品安全示范城市！
咨询热线：
186 7562 3030（周小姐）、152 0529 3609（郑先生）
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